Pempek, atau yang sering juga disebut mpek-mpek, itu makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Dibuat dari ikan tenggiri atau gabus yang digiling halus, dicampur sama tepung kanji atau sagu plus bahan-bahan lain kayak telur, bawang putih halus, penyedap rasa, dan garam. Biasanya dimakan bareng kuah cuko yang rasanya campur aduk – asem, manis, pedes–nyegerin banget pokoknya!
Nah, sekarang gak usah jauh-jauh ke Palembang, soalnya kita juga jual Pempek yang rasanya juara ini di Bandung, tepatnya di Sekeloa. Dipastikan barudak kuliah mah pasti udah pada hapal tempat ini dan sering jadi tempat nongkrong juga!